２月出荷予定の野菜たち

二十四節気　大寒

　寒さが厳しい日が続いていますね。雨もほとんど降らないので、この時期作付けできるものがなくてじっと我慢しています。
できることは苗作りと土づくり。落ち葉の踏み込み温床でレタスの苗が徐々に育ってきています。
土は昨年全く育たなかったところに植物性の堆肥を混ぜて、畝を作り直しています。
こう寒くても汗をかくほど動くと気持ちが良いです。
　梅が徐々に咲き始めました。立春まであと少し、春が待ち遠しいですね。

さて、２月出荷の野菜たちです。

ブロッコリー、アレッタ、菜花、キャベツ、カーボロネロ、

ミックスリーフ（アブラナ科）、白菜、かき菜、小松菜、壬生菜、

にんじん、大根、ヤーコン、菊芋、里芋、大豆

などから、Sセット：７、８種類の野菜　Mセット：８種類以上の野菜となります。

低温により、そろそろ端境期になってきました。
出荷できる野菜の量や種類が変更になる場合があります。予めご了承いただけたらと思います。

２月もどうぞ宜しくお願い致します。

写真は寒さに耐え旨みが凝縮された人参、ミックスリーフのサラダです。