7月出荷予定の野菜たち

こんばんは。まとわりつくような暑さが続きますね。
 畑周辺ではすでに蝉の鳴き声を聞くようになりました。梅雨に入っても雨が振りそうで降らず、困ったものです。しっかり雨をもらいたいですね。暑さで夏の果菜類はすでに出荷することになりましたが、また来年はどうなるんだろうななどと気にしてもしょうがないことを考えます。

 さて、7月出荷予定の野菜たちです。30℃を越える日は、クール便を使用して行きたいと思います。
どうぞ宜しくお願いいたします。

枝豆(前半のみ)、ズッキーニ、にんじん、ナス(数種類)、ミニトマト、中玉トマト、きゅうり、

ピーマン、とうがらし(数種類)、いんげん、空芯菜、モロヘイヤ、オクラ、つるむらさき、

ジャガイモ(数種類)、玉ねぎ、にんにく、みょうが、しそ、赤紫蘇、バジル、などなど

 葉物は、暑さや乾燥で萎びるのが早くなりますが、水につけると2時間ほどでシャキっと元に戻ります。料理によって食味が気になる方は試してみてくださいね。

2024/6/27 Kosuke Kumaoka

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    夏至ですね