2024年6月10日 / 最終更新日時 : 2024年6月10日 odoruhatake 料理 ズッキーニのピカタ ・ズッキーニ ２本・塩（お好み）・胡椒（お好み）・小麦粉（両面表面に軽く塗すぐらい）・サラダ油・卵2個 ① ズッキーニを輪切りにする（0,5mm〜1cm)。② ズッキーニに塩、胡椒を振る③ 水気を切って小麦粉をまぶす④ […]
2024年5月10日 / 最終更新日時 : 2024年5月10日 odoruhatake 料理 スナップエンドウのキーマカレー スナップエンドウや絹さやがたくさん生っています。立春のころには、ヒヨドリに食べられてボロボロに、また春分のころには風で軒並み倒れてしまった、スナップさん、絹さやさん、それでも少しずつ成長して、花を咲かせ、今実をつけてい […]
2023年8月11日 / 最終更新日時 : 2023年9月8日 odoruhatake 料理 オクラの花 暑くても元気なオクラさんたち。とても美味しくて最近毎日食べています。 花も食べることができます。花弁を切って花びらだけを分解するようにして、さっと洗って、そのままポン酢につけるだけ。綺麗な酢の物のようになります。気にな […]
2023年7月1日 / 最終更新日時 : 2023年7月1日 odoruhatake 料理 ボリビア風料理つくってみた 先日畑で作業していて、ふと隣の畑で作業している人に気がついた。普段人に会うような開けた畑ではなかったし、僕が新しく入ってきた新人ってのもあり、挨拶をした。白いお髭に優しい瞳、人懐っこい笑顔でその男性は「よかった！」と言 […]
2023年6月26日 / 最終更新日時 : 2023年6月26日 odoruhatake おしらせ Candle night ＠ゆるリズム食堂（茅ヶ崎） 昨夜は急遽、茅ヶ崎のゆるリズム食堂さんで出店、夏野菜たちを持っていくことができました。 ゆるリズム食堂さんは、オーナーYukiさんが茅ヶ崎にオープンしている素敵なお食事どころ＆BAR。 https://www.ins […]
