季節限定品　生落花生　美味しくできました

　9月も後半になると、落花生の葉がそろそろ黄色く色づき、収穫期を迎えます。
今年は野ネズミの被害も大きいところもありますが、試しに掘ってみると収穫量はまずまずです。そして、お味の方は、最高！！僕これ大好きです。お酒、ビールともよく合いますし、そのままでもほんのり甘く、クリーミーな味わいを楽しめる。

　圧力鍋だと、生落花生と同量の水量で5分から10分茹でるだけ。普通のお鍋だと３０分〜４０分ほどでしょうか。お好みで塩を加えて茹でます。

仕事の後の一杯とともに、最高です。